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アイスクリームケーキ専門店グラッシェルから、秋・ハロウィンの新作が登場

2014年8月5日 - 未分類

モンブラン 3,600円+税

2014年7月に1周年を迎えたアントルメグラッセ専門店の「GLACIEL(グラッシェル)」から、秋・ハロウィンの新作全6種が登場。2014年9月1日(月)より順次発売が開始される。

アントルメグラッセは、「アイスクリームで作ったリッチなデコレーションケーキ」を意味し、グラッシェルではパティスリーの技をふんだんに生かした、贅沢なアントルメグラッセを提供している。

9月1日(月)より展開される新作第1弾は、全部で3種類。「モンブラン」は、和栗のアイスとローストしたクルミが和栗のシャーベットに包まれ、優しい口当たりが特徴だ。

また「カフェマエストロ」は、シェフグラシエ・パティシエの江森宏之が参加したイタリアジェラートコンクールでの受賞作品をアントメルグラッセにしたもの。アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子ダコワーズをベースに、深めにローストしたコーヒーアイスが口の中で香ばしく広がる。さらに「ルノー」は、自家製オレンジマーマレードとヘーゼルナッツの組合せが秋らしい一品となっている。

 
左) カフェマエストロ 3,400円+税 右) ルノー 3,400円+税

また、10月1日(水)より登場する新作にも注目したい。苺と木苺、マンゴーとパッション、青りんごなど、色とりどりのバルーンシャーベットで彩られた、見た目も華やかな「バルーンドフリュイ」、そしてベリーのゼリーをマスカルポーネチーズのシャーベットで包んだ「コクシネル女の子」の2種類が販売される。

 
左) バルーンドフリュイ 3,800円+税 右) コクシネル女の子 3,600円+税

さらに、昨年人気だった「ジャックランタン」も、10月1日(水)より500台限定で予約開始。ハロウィンのシンボル、お化けかぼちゃのアントルメグラッセは、ココア生地のシナモン風味のシュトロイゼに、かぼちゃとバニラアイスを組み合わせた一品となっている。グラッシェルの秋の新作に舌鼓を打ちながら、友人や大切な人と素敵なひと時を過ごしてみてはいかが。


ジャックランタン 3,800円+税

【商品詳細】
発売日:2014年9月1日(月)
■モンブラン 3,600円+税
■カフェマエストロ 3,400円+税
■ルノー 3,400円+税

発売日:2014年10月1日(水)
■バルーンドフリュイ 3,800円+税
■コクシネル女の子 3,600円+税

予約開始:2014年10月1日
■ジャックランタン 3,800円+税
※引渡しは10月15日(水)〜10月31日(金)の期間中。