未分類

ジョエル・ロブションから、仏流エイプリルフールにちなんだ“魚形のパイ”限定発売

2015年2月13日 - 未分類

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ ロブションでは、エイプリルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」を販売する。期間は、2015年3月18日(水)から4月1日(水)まで。

フランスではエイプリルフールを「Poisson d’avril (ポワソン ダブリル)=4月の魚」と呼ぶ。 由来の1つとして、あまり利口でないサバは4月になると簡単に釣れることから、4月1日にこのサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と呼ぶことが起源と言われている。

フランスでは魚をモチーフにしたパイを食べる伝統的な習慣があり、ショコラティエやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られる。またお菓子を食べるだけではなく、現在では魚形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをするのだとか。

新発売の「ポワソン ダブリル フレーズ」は、さくさくのパイに旬の苺を魚のうろこに見立ててデコレート。パイ生地にアーモンドクリームとカスタードクリーム、リュバーブのコンフィチュールを合わせて、フレッシュな苺をたっぷりのせた、甘みと酸味のバランスのいい仕上がりになっている。

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションが贈るエイプリルフールのお菓子で、春の訪れを感じてみては。

【商品概要】
ポワソン ダブリル フレーズ 1,944円(税込)
販売期間:2015年3月18日(水)〜4月1日(水)
予約開始日:2015年2月15日(日)
限定数:各店限定30個
取扱店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店(恵比寿ガーデンプレイス店:03-5424-1345 / 六本木ヒルズ店:03-5772-7507 / 丸の内店:03-3217-2877)