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ファッションニュース - ファッションプレス 2014-07-25 14:05:00

2014年7月25日 - 未分類

アメリカ最大規模の大人向けポップコーンブランド、「ポップ!グルメポップコーン(POP! gourmet popcorn)」が、世界初となる店を東京・表参道に2014年7月26日(土)にオープン。

表参道は、人気ポップコーンブランドが多く店を構える激戦地。「ポップ!グルメポップコーン」は、この新しい店舗で“ウルトラプレミアム”と本国アメリカで称されているグルメポップコーンを展開。店内には試食スペースも用意する。

このポップコーンが“ウルトラプレミアム”と称される理由は3つ。1つ目は「大人向けのラインナップ」だ。子供のスナック菓子とは一線を画した、大人が作る、大人の為のグルメなお菓子としてのポップコーンを提供。違いが分かる大人が満足出来るクオリティを約束する。

2つ目は「常に革新的であること」。「最も革新的なお菓子」に与えられる栄誉あるソフィー賞を受賞するなど、斬新なアイデアで、ポップコーンを次々と生み出している。中でも「インフュージョン製法」と言われる特許を取得した独自の製法は大きな特徴の一つ。油自体に味付けしているので、コーンの芯までしっかり味がしみ込む。

最後は「本物であるがゆえのコラボレーションの実現」。世界で最も有名なバタートフィー“アーモンドロカ”のBrown&Haley社や、世界の名高いチーズコンテストで金賞を受賞した“ローグクリーマリー社”などとのコラボレーションによる、画期的なフレーバーを展開している。

この3つの特徴に加えて、ポップ!は使用するコーンや調味料、オイルにもこだわり、白トリュフからガーリックパルメザン、定番のキャラメルチーズまで、様々な味のバリエーションを展開する。価格帯は980〜1,200円。

日本で発売されるフレーバーは全8種類。アーモンドロカを使用した、アメリカで人気ナンバーワンの「バタートフィー ウィズ アーモンドロカ」やスペイン産の白トリュフの「ホワイトトリュフブリス」、世界的なチーズ大会で金賞を受賞した「ローグブルー」、ホワイトチェダーチーズとキャラメスを絶妙なバランスでミックスした「キャスケードミックス」などが直営店限定で発売される。

 

その他にも、大粒のマッシュルームコーンをチョコレートとミックスしたキャラメルと仏産のフルール・ド・セルで味付けした「インフューズド チョコレートキャラメル ウィズ シーソルト」、ふわふわのコーンとピリっと辛いハラペーニョチップスのハーモニーが楽しめる「インフューズド ハラペーニョ」なども展開。また、2014年10月には国内工房もオープンし、日本オリジナルフレーバーの開発も予定している。

オープン前に行われたプレス発表会では、料理家の植松良枝が「ポップ!グルメポップコーン」の料理を紹介するとともに、ワインテイスター/ソムリエの大越基裕が、料理に合うワインを提案。インフューズド ハラペーニョフレーバーをアクセントにした、とうもろこしのガスパッチョのほか、インフューズド チョコレートキャラメルウィズ シーソルトフレーバーを大胆にポークビンダルにミックスさせたメニューが披露された。ポップコーンをそのまま楽しむのはもちろん、料理のスパイスや食感のアクセントに取り入れてみるのも良いかもしれない。

【店舗概要】
「POP! gourmet popcorn」表参道店
オープン日:2014年7月26日(土)
住所:渋谷区神宮前6-6-9
営業時間:11:00〜20:00
TEL:03-6427-2701

【商品詳細】
■インフューズドフレーバー (直営店限定) 1,200円(税込)
インフューズド チョコレートキャラメルウィズ シーソルト、インフューズド ガーリック パルメザン、インフューズド ハラペーニョ、インフューズド ホワイトチェダーハラペーニョ
■プレミアムフレーバー 980円(税込)
ホワイト トリュフブリス、ローグブルー、キャスケードミックス、バタートフィー ウィズ アーモンドロカ
※プレミアムフレーバーは、直営店のほか卸売店でも発売。(ただしオリジナルパッケージは直営店のみ)