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ミナ ペルホネンのデザイナーが贈る、四季折々のオリジナルレシピなどを紹介した書籍「今日のまかない」

2014年9月12日 - 未分類


『今日のまかない』 1,600円+税

雑誌『Casa BRUTUS』に掲載された、ミナ ペルホネン(minä perhonen)のデザイナー皆川 明の2年間の連載「今日のまかない」が書籍となり、2014年9月10日(火)より発売中だ。

本書は、皆川 明が春夏秋冬を彩る四季折々のオリジナルレシピを、愛用する器に盛り付けて紹介。また、『Casa BRUTUS』での23回の連載だけでなく、彼のお気に入りの調理器具や器、ミナ ペルホネンのキッチン周りのプロダクトを披露しているほか、陶作家である安藤雅信との作陶の様子や、建築家、中村好文との対談、またリサ・ラーソンのサマーハウスでのおもてなしなどのページを加え、レシピ本にとどまらない読み応えある一冊となっている。

 

ミナ ペルホネン直営店では『今日のまかない』の発売に際し、書籍をさらに楽しめるフェアを開催予定。本の中で使われているまかないの道具と器の展示や、皆川 明がフェアのために考えたドリンクが振る舞われるそうだ。尚、この期間に『今日のまかない』を購入すると、ドリンクのオリジナルレシピカードがプレゼントされる。

【商品詳細】
『今日のまかない』 1,600円+税
発売日:2014年9月10日(火)
著者:皆川 明
発行元:マガジンハウス

【イベント詳細】
フェア
期間:2014年9月20日(金)~9月28日(日)
場所:白金台店、ピース,東京、ピース,京都、松本店

【問い合わせ先】
・マガジンハウス Casa BRUTUS編集部
TEL:03-3545-7120
・ミナ ペルホネン
TEL:03-5793-3700 (フェアについて)