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ロブションが「スパイスフェア」開催 - 魅惑のスパイスが利いたパンとスイーツ

2014年6月26日 - 未分類

フランス料理店「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」及び「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」が2014年7月16日(水)から9月2日(火)まで「スパイスフェア」を開催する。期間中はジョエル・ロブションが提唱する「シンプル・フレンチ」の要素を盛り込んだ、暑い夏にオススメのスパイスを使ったパンと菓子が登場する。

パンメニューは、7種のスパイスを使ったタンドリーチキンフォカッチャや、パクチーやライムなどを加えてエスニック風に仕上げた刺激的な辛味のミートパイ、スパイスと相性の良い牛肉にフェタチーズとヨーグルトソースを合わせさっぱりと仕上げた、ギリシャ風のフォカッチャサンドイッチなどを展開。その他にもカレーソーセージのパニエや仔羊のスパイス煮込みなど幅広い種類のパンが揃っているので迷ってしまいそう。

 
左)ケフタ サンドイッチ ~モロッコ風仔羊のサンド~ 680円+税、右)アニス フランボワーズ 520円+税

また菓子メニューはほんのりアニスが香る、さっぱりとしたフランボワーズのムースやピリッとしたスパイスとゴーダチーズを合わせた、おつまみにおすすめのパイ、ガラムマサラとカレーのカシューナッツなど。どれも菓子でありながらスパイスの利いた夏らしい商品だ。

【メニュー詳細】
「スパイスフェア」
期間:2014年7月16日(水)〜9月2日(火)
■パン
・7種スパイスのタンドリーチキンフォカッチャ 400円+税
・ジアンミートパイ 400円+税
・チョリソとチリビーンズのクロックムッシュ 550円+税
・牛肉とフェタチーズのギリシャ風サンド 750円+税 ※丸の内店での取り扱いなし。
・生姜とローズマリーのカンパーニュ 450円+税
・ケフタ サンドイッチ ~モロッコ風仔羊のサンド~ 680円+税 ※丸の内店、渋谷店での取り扱いなし。
・クミンとコリアンダのフォカッチャ 320円+税
・唐辛子とオリーブのフルート 240円+税
・カレーソーセージのパニエ 380円+税 ※六本木店での取り扱いなし。
・仔羊のスパイス煮込み 400円+税※ 六本木店での取り扱いなし。
・夏野菜カレーパン 300円+税

■菓子
・アニス フランボワーズ 520円+税
・プラリネショコラ ~カルダモンの香りで~ 470円+税
・ゴーダチーズパイ~10種類のスパイスと~ 700円+税
・ガラムマサラとカレーのカシューナッツ 440円+税
※菓子メニューは渋谷店での取り扱いはなし。

【問い合わせ先】
■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
恵比寿店:03-5424-1345
六本木店:03-5772-7507
丸の内店:03-3217-2877
■ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
渋谷ヒカリエ店:03-6434-1837