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伊勢丹新宿店に新たなカフェ「賚果 | RAIKA」、旬のフルーツを使用したフォンダンショコラなど

2014年12月25日 - 未分類


賚果 | RAIKA 「鴨のコンフィとフォンダンショコラ」

2014年12月27日(土)、伊勢丹新宿店本館に、新しいカフェが2店舗オープンする。

5階リビングフロアには、「賚果 | RAIKA」が登場。店内では果実を中心とした旬の食材が、意外な組み合わせで味わえる。フレッシュな季節のフルーツを添えた「鴨のコンフィ」や「フォンダンショコラ」など、五感で楽しめるメニューが提供される。器などのカトラリーや、テーブルや椅子などの家具は、5階リビングフロアで販売しているものも採用。さらに内装には手漉き和紙を使用し、心地よい空間を演出する。


親子カフェ ラッテ チャノママ 「季節の野菜プレート」

6階には、代官山の人気カフェチャノママ(chano-mama)が百貨店初出店。「親子カフェ ラッテ チャノママ(latte chano-mama)」のコンセプトは、“think food,think future”。子どもやママのことを考え、1皿で食べやすく、カラダのバランスを整えるメニューがプレートスタイルで提供される。旬の香りと栄養バランスに優れた「季節の野菜プレート」をはじめ、いろいろな食材を少しずつ味わえる料理が店頭に並ぶ。

【ショップ詳細】
オープン日:2014年12月27日(土)
・賚果 | RAIKA
場所:伊勢丹新宿店本館 5階リビングフロア
・親子カフェ ラッテ チャノママ
場所:伊勢丹新宿店本館 6階ベビー・子供服フロア