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本場ベルギーのフライドポテト専門店「ポムケ(POMMEKE)」東京・外苑前にオープン

2014年12月22日 - 未分類

本場ベルギースタイルのフライドポテト専門店「ポムケ(POMMEKE) 」が、2014年12月23日(火)、東京・外苑前にグランドオープン。

ポムケでは、二度揚げが特徴のベルギースタイルのフライドポテトを提供。選び抜かれたベルギー産のじゃがいも「ビンチェ」のみを使用している。伝統的な製法である12mm四方の太さにカットされ、二度揚げされたフライドポテトは、中はホクホク、外側はサックサクの食感だ。

サイズは、M、Lの2種類を用意。ともにマヨ(自家製マヨネーズ)、トマトケチャップ、タルタル、ピリ辛で本国でも人気のサムライ、マヨネーズとケチャップにオニオンがトッピングされたスペシャルの5種類から、好みのディップをセットとしてつけることができる。ディップは追加で注文も可能だ。

ポテトだけでなく、ベルギー料理をもとにシェフが考案したサイドディッシュも、3種類がラインナップ。なかでもおすすめは、牛肉に玉ねぎや人参、いんげん豆を加え、ビールで煮込んだポピュラーな郷土料理「ポムケ・カルボナード」だ。深みのある味わいで、心までほっと温めてくれる一皿となっている。

さらに、リーズナブルな価格でベルギー・ビールを用意。テイクアウト、イートインともに利用できる。無形文化遺産にも登録された本場のベルギーフライドポテトを、ぜひ一度味わってみて。

【アイテム詳細】
POMMEKE 外苑前店(ポムケがいえんまえてん)
オープン日:2014年12月23日(火)
営業時間:11:00〜22:00(定休日なし、年末年始除く)
※2015年1月1日は休業。
予算:550円+税〜2,000円+税
座席数:カウンター5 席
店舗面積:22.32 平米
住所:東京都港区北青山 2-12-27 ハレクラニ北青山 1 階 A
TEL:03-6804-5884
<メニュー>
■ディップ5種
マヨ、トマトケチャップ、サムライ 各100円+税、タルタル、スペシャル 各150円+税
■サイドディッシュ
・ポムケ・カルボナード 550円+税
・ポムケ・ヴォル・オー・ヴァン 550円+税
・ポムケ・ミートボールトマト 450円+税
■ベルギービール
・ブリムス生 500円+税
・セーフビール生 900円+税
・トンゲレロ・ブラウン生 800円+税
・リンデマンス・カシス瓶 900円+税
・トンゲレロ・ブロンド瓶 950円+税
・アフリゲム・ブロンド瓶 1,000円+税
■ソフトドリンク 各250円+税